把笋皮剥掉，洗干净，弄成长条，然后就晒在院子里。

其实她以后可以做的还有很多，什么卤肉啊，鸡爪，猪蹄，猪耳朵，等等。

这些都可以放到厂子里，还有笋干也可以加工成。

只不过这些都是要开发出来的。

慢慢来，总是能成的。

二十八号。

军部的第一个厂子顺利开工。

里面的三台机器跟真空包装机都已经装到位了，什么电线也都扯好了。

上面也要揭牌了，她跟高茂通一人拽了一个红布的角，一扯就把厂子的名字给掀开了。

许欢言看到上面的名字。

平川第一厂。

果然，这个名字很符合高司令的人设。

他心里只有第一。

两个人都讲了话，也就算是完事了。

高茂通带着人走了。

厂子里也就剩下她们这些工作人员了。

许欢言之前也进来过。

具体的设施也差不多就这样了。

“好了，大家看我，我先说一下，咱们就按照步骤来看。”

邱冬梅跟谭秀英就负责猪肘跟鸡的第一个步骤，清洗褪毛弄干净就可以了。

杜翠云的火候把控能力确实不错。

许欢言负责中间的步骤，把配料什么的弄好，放到锅里。

炖煮的是三台机器，她们三个人每人看一个就可以了。

上午就算是进入了第一个步骤。

其实真的做起来还是很快的。

卫生方面也很注意，每个人都戴的口罩手套。

穿的是统一的工厂里的服装，印上的字就是平川第一厂。

她们还不耽误唠嗑。

这一天下来总共出了十个猪肘，八个红烧鸡。

也都装到了真空袋。

许欢言先看了说明书，把机器摸熟。

就上手操作了，第一天进程不算是很快。

就炖煮的锅里都没有加很多猪肘。

明天就可以加了。

这第一批做完应该还是很快的。

下午五点，正常下班。

不过大家都不觉得累。

反而还很兴奋。

许欢言跟她们一起边走边说。

在军区

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